MENÚ DI PASQUA

APERITIVO - ANTIPASTO - PRIMO - SECONDO - CONTORNO - DOLCI
Bevande e Vini in abbinamento

Euro 60,00

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Menù

Aperitivo di benvenuto con finger food e calice di Lugana DOP
Metodo Classico “Ceresa”

ANTIPASTO
• Fagottino di Pasta sfoglia con Asiago e cipolle caramellate
• Uova di quaglia su nido Kataifi
• Quiche di spinaci, bietolina e ricotta
• Rosa di Prosciutto Veneto DOP

PRIMO
• Risotto con Asparagi Bianchi di Bassano DOP, Asparagi Verdi di Altedo IGP e Caciocavallo di Castelfranco

SECONDO
• French Rack di Suino Iberico Sous-Vide, Cime di Rapa ed Indivia Belga

DOLCI
• Pastiera Napoletana
BEVANDE E VINI in abbinamento

PRENOTA